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对于健身人群来说,无论是想让肌肉线条更分明(增肌),还是想甩掉多余的脂肪(减脂),仅靠刻苦训练还不够,合理的膳食营养也是达成目标的“隐形翅膀”。均衡膳食能够优化身体成分、促进恢复、提高免疫力,甚至还能预防运动损伤。那么,健身人群到底该怎么吃?增肌人群和减脂健身人群,在进行食物选择时要着重关注能量需求、营养素和补充时机三个关键点。
增肌主要是增加肌肉的数量和质量,其核心是通过运动训练刺激肌肉,并提供能量和营养,支持肌肉的修复和生长。增肌人群每天摄入的能量要高于身体消耗的能量,形成一定的能量盈余(能量摄入能量消耗),以满足肌肉增长的需要。因此,增肌训练者每日需要额外摄入约500千卡能量。
碳水化合物是支撑高强度训练、促进肌肉恢复和生长、提供能量的大多数来自,增肌者需要的碳水化合物供能比可达60%~65%。增肌人群可根据训练强度和时间确定每日碳水化合物的需要量,例如每天中等强度训练1小时,需要碳水化合物5~7克/千克体重;每天高强度训练1~3小时,需要碳水化合物6~10克/千克体重;每天训练4~5小时,需要碳水化合物8~12克/千克体重。日常饮食可选择大米、燕麦、土豆、杂豆等搭配玉米、蔬菜、水果等做成复合碳水化合物,少食多餐;加餐可以再一次进行选择水果沙拉、奶昔代餐粉及浓缩果汁等,快速补充能量和营养。
蛋白质是肌肉合成的原材料,推荐力量训练者每天摄入蛋白质1.2~2.0克/千克体重。可选择去皮鸡肉、鱼类、瘦肉、蛋清和脱脂牛奶等优质蛋白质,并均匀分配到每一餐(每餐不少于20克蛋白质)中。增肌训练后,还可以补充乳清蛋白或支链氨基酸,促进肌肉蛋白的合成及运动后的恢复。
脂肪对于维持激素平衡及细胞功能至关重要,也是主要的供能物质,要占总能量的20%~30%。建议选择橄榄油、坚果和深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
训练前1~3小时,吃一顿包含适量蛋白质和复合碳水化合物的餐食,提供能量,减少肌肉分解。训练中,可根据运动强度适当补充碳水化合物和电解质。训练后30分钟~2小时是增肌的关键窗口期,可以补充易消化的蛋白质(如乳清蛋白、鸡蛋)和适量碳水化合物(如香蕉、白面包),快速启动肌肉修复与合成,并补充能量。
减脂主要是减少体内的脂肪含量,其核心是经过控制总能量摄入和增加运动消耗,形成能量缺口(能量摄入
11月3日,记者从安徽省宣城市中级人民法院了解到,宣城一95后男子沈某因多名未成年女性,其中含5名,同时利用未成年人长期实施寻衅滋事、聚众斗殴、非法拘禁等违法犯罪活动,10月30日已被执行死刑。
近日,国家网络安全通报中心通报:依据《网络安全法》《个人隐私信息保护法》等法律和法规,按照《中央网信办、工业与信息化部、公安部、市场监管总局关于开展2025年个人隐私信息保护系列专项行动的公告》要求,经国家计算机病毒应急处理中心检测,70款移动应用存在违法违规收集使用个人隐私信息情况,现通报如下:1、在App首次运行时未通过弹窗等明显方式提示用户阅读隐私政策等收集使用规则;
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