华体会官网登录:

　　加拿大的媒体《视觉资本》根据《自然食品期刊》的数据，列出了全球粮食自给能力排名前五十的国家。这一些数据来自于2025年5月的自然食品研究报告，对186个国家进行了评估，比较了各国的粮食生产与国内饮食需求。评估标准依据的是Livewell饮食指南，这个指南将食物分为七大类：水果、蔬菜、豆类与坚果、淀粉主食、肉类、鱼类和乳制品。根据这一标准，粮食自给率达到百分之百即表示能够很好的满足国内需求，多余的能够适用于出口，而低于100%的国家则需要进口粮食。要进入榜单，至少有四类食物的自给率要符合规定标准，前十名国家至少有五类达到标准。

　　在这份榜单中，亚洲国家占据了很大一部分份额，前十名中有七个是亚洲国家，南美洲有一个，大洋洲和欧洲各一个。在这五十个上榜国家中，总人口加起来达到34亿，其中中国一国就占了41%。这一些数据来源权威，采用了联合国粮农组织和自然基金会的报告，因此具备极高的可信度。作为加拿大公司，视觉资本并没有一点偏见，而且这一些数据广受认可，连马斯克都曾转发过，显示其影响力非常大。

　　欧洲国家在水果和蔬菜的自给率方面表现较弱，例如俄罗斯的水果自给率仅为33%，拉脱维亚为13%，爱沙尼亚更是只有3%，这些国家不得不依赖进口。而西班牙则是个例外，水果和蔬菜的产量是需求的四倍。亚洲则面临乳制品的短缺，越南的乳制品自给率为14%，中国为29%，是因为这些国家的热带气候限制了牧场的建设，且居民饮食中并不重视乳制品的摄入。尤其是东亚地区，很多人都有乳糖不耐症，喝牛奶容易拉肚子，因此在乳制品的消费上并不急于增加。相反，中亚地区的吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦，由于高山放牧，乳制品的自给率过剩。

　　美国并未进入前五十名，原因是其仅在四类食物的自给率上达标。具体来说，美国的水果自给率为70%，蔬菜为61%，豆类为125%，淀粉主食为188%，肉类为717%，鱼类为43%，乳制品为409%。可见，美国的肉类和乳制品产量较高，但水果、蔬菜和鱼类的自给率较低，因此鲜蔬菜和水果的价格普遍较贵。俄罗斯是五常国家中唯一进入榜单的，排名第十九，但同样在水果和蔬菜的自给率上存在不足。法国和英国则未能入榜。发达国家的粮食自给率普遍较低，因为这些国家的土地大多数都用在种植高价值的作物，且从国外进口便宜的粮食。

　　中国在这份榜单中的表现非常亮眼，作为全球人口最多的国家，十四亿人中，中国在粮食自给能力方面排名第三。中国蔬菜的自给率高达356%，足够供半个地球的人吃一年。肉类和鱼类的自给率也分别为301%和154%，都远超需求。乳制品的自给率相比来说较低，但与中亚和东南亚的国家相比，已经算是较高。中国的饮食上的习惯以米饭、蔬菜和豆制品为主，不太依赖奶制品。而中国的农业规模庞大，尤其是养猪业，养殖场有些甚至有几十层楼高，产量居世界第一。

　　这份榜单的发布引起了国外的广泛关注，尤其是美国网友，他们对于美国没有进入前五十名感到十分惊讶。许多人原以为美国农业强大、出口大国，没想到居然连五十名都没有进。反观一些发展中国家，如中国、越南、老挝等，竟然表现得很好，这种反差让人震惊。过去，许多人认为中国的粮食供应不足，但这一些数据却有效地打破了这种偏见。德国也没有上榜，这一个国家主要种植玉米、小麦、土豆和油菜，肉类产量强大，但蔬菜品种较少，饮食中以面包和香肠为主。

　　粮食自给率高的国家通常意味着其国家比较稳固，因为外部的封锁和压力不会轻易导致粮食短缺。自上世纪四十年代以来，中国就开始重视粮食生产的自给，特别是在陕甘宁边区进行的大生产运动，推动了生产力的提升。今天，随技术进步，中国的粮食产量位居世界前列。虽然印度的总人口数与中国相近，但由于当年起点较高，印度至今还没进入五十强，这一差距逐渐扩大。

　　这张图表提醒我们，粮食安全是国家的底牌。中国的粮食生产基础稳固，任何想要通过粮食问题来对中国施压的做法，都是徒劳的。这一些数据有力地回应了外界的质疑，凸显了中国在粮食安全上的战略韧性。西方媒体也开始对这一点产生重视，反而提醒了自己要加强粮食安全管理。中国不仅仅可以保障自己粮食的自给，且在未来全球粮食供应链的变化中，中国仍具有很大的潜力，能够为全球提供支持。

　　不少外国网友对此表示好奇，尤其是中国乳制品自给率较低的问题，很多人猜测这与中国的文化不太喜欢吃奶酪有关。中国人的饮食上的习惯中，米饭占据了主体地位，甚至有很多人出国时都会带上电饭煲。肉类消费则远超预期，中国的养鸡和养猪业已经实现了大规模化生产，这使得肉类的自给率大幅度的提升。这份图表在Facebook、Twitter和Instagram等社会化媒体上广泛传播，转发量非常高，而视觉资本作为发布该数据的媒体，其影响力也慢慢变得大，内容被大量引用。

　　从整体来看，自给率较低的国家通常是发达国家，因为这些国家可以依赖进口，专注于工业化生产，而粮食生产则较为依赖进口。自给率较高的多为农业国家。而中国则是一个例外，作为一个大国，它不仅在工业领域强大，农业也很有强的基础。这份数据是基于营养指南得出的，虽然实际消费情况可能不一样，但整体趋势是准确的。

　　这份排名不单单是数字的展示，背后反映了国家的综合能力。中国在粮食安全方面有着非常明显的优势，能够抵御外部风险。外界的质疑声已经无力影响中国的粮食安全，任何试图通过粮食问题来影响中国的想法，都是不切实际的。